Закуски на компанию
Общее меню
Большой мясной сет
3580 гр.
3580 гр.
Фирменная рулька, копченые ребра, мякоть бедра на гриле, запеченые куриные крылышки, медальоны из говяжьей вырезки, маринованная капуста, запеченый картофель, маринованные огурцы, маринованные томаты, чесночные гренки, соус томатный острый, соус тар тар, соус горчичный соус спайси, маринованный красный лук, свежая зелень
Тартар из говядины на компанию
Тартар из говядины на компанию с овощами, горчицей, желтком, хлебом с семечками, чиабаттой, картофелем фри и трюфельным соусом.
390 гр.
390 гр.
Фирменная рулька
Фирменная томленая рулька с тушеной капустой, картофелем гриль, маринованным огурцом, луком и горчичным соусом
1600 гр.
1600 гр.
Сет хот-догов и сэндвичей на компанию
Хот-доги с охотничьими колбасками и морковью, клаб-сэндвичи, фирменные стрипсы в глазури Баффало, крылышки в панировке BBQ, луковые кольца, картофель фри, маринованные огурцы, кетчуп и соус тар-тар.
1850 гр.
1850 гр.
Сет #1
Большой сет на компанию с нашими хитами.
Крылышки BBQ, фирменные стрипсы Buffalo, американские корн-доги, копченые фирменные ребра, луковые кольца, копченый хрустящий нут, картофель фри, соус ранч и спайси
1200 гр.
Крылышки BBQ, фирменные стрипсы Buffalo, американские корн-доги, копченые фирменные ребра, луковые кольца, копченый хрустящий нут, картофель фри, соус ранч и спайси
1200 гр.
Мясной сет на компанию
Большой сет из мяса на компанию. Копченые на ольхе колбаски с горчичным соусом, копченые фирменные ребра, шашлык из бедра цыпленка, крылышки куриные в терияки, кукуруза гриль, картофель по-деревенски, маринованная капуста, огурцы, соус Ранч и кетчуп.
1850
1850
Холодные закуски
Плато сыров
400 гр.
400 гр.
Сыр чеддер, пармезан, сыр с грецким орехом и медом, сыр с вялеными томатами, орехи в карамельной глазури, виноград, мед.
Филе сельди с жареным картофелем
Филе сельди с картофелем по-деревенски, соусом пряный майо, маринованным луком, огурцом и зеленью
410
410
Вителло тоннато
Ростбиф из говядины с соусом вителло, микс салатом, томатом, маринованным луком и пармезаном
140
140
Классический тартар из говядины
Классический тартар из говядины с маринованными овощами, ворчестером и чиабаттой
160
160
Тартар из говядины с трюфельным айоли
Тартар из говядины с трюфельным айоли, маринованными овощами, чиабаттой и пармезаном.
140
140
Брускетты с ростбифом
Брускетты с ростбифом из говядины, сырным муссом, томатом, красным луком, трюфельным айоли и сыром пармезан
135
135
Брускетты с маринованным лососем
Брускетты на светлой чиабатте с маринованным лососем, сырным муссом и тартаром из свежего огурца
135
135
Брускетты с тигровыми креветками
Брускетты на светлой чиабатте с тигровыми креветками, сырным муссом и тартаром из свежего огурца
140
140
Закуска под водку
Закуска к белой: Чесночные пампушки, картофель с пряным соусом и пармезаном, шпик из грудинки на черном хлебе, соленая грудинка, маринованная морковь, огурцы, лук и хрен
420
420
Мясная гастрономия с соленьями и гренками
Вяленый окорок, колбаса с/к, соленая грудинка, фирменная капуста, маринованные огурцы, пикантная морковь, маринованный красный лук и чесночные гренки
350
350
Салаты
Салат с форелью и киноа
Филе форели, свежий томат, огурец, микс салата, киноа, сырный мусс и азиатский соус
250
250
Салат Цезарь с цыпленком
Куриное филе гриль, салат Ромен, свежие томаты, пшеничные гренки, сыр пармезан и соус цезарь
240
240
Салат Цезарь с креветками
Тигровые креветки, салат Ромен, свежие томаты, пшеничные гренки, сыр пармезан и соус цезарь
240
240
Овощной салат с маринованным сыром фета
Свежие томаты, перец, огурец, микс салатов, сыр фета, фирменные маслины и оливки
310
310
Салат с ростбифом
Ростбиф из говядины, сырный мусс, микс салатов, свежий огурец, свежий томат, азиатская заправка и пряный арахис
200
200
Супы
Борщ с говядиной, сметаной и грудинкой
Насыщенный борщ с говядиной. Подаем чесночными пампушками, копченой сметаной, соленой грудинкой, зеленью и стопкой самогонки
620
620
Пивные закуски
Тако 8 перцев 🌶️
Открытые тако с острым соусом 8 перцев, копченой говядиной, сыром моцарелла и томатной сальсой
160
160
Корн-доги
Американские корн-доги с копчеными колбасками, сыром моцарелла, горчичным соусом и маринованными огурцами
330
330
Чесночные гренки с пармезаном
Гренки из черного хлеба, приготовленные с чесноком, зеленью и сыром пармезан. Подаются с соусом тар-тар
230
230
Хот-дог с охотничьей колбаской и копченой говядиной
Хот-дог с охотничьей колбаской, копченой говядиной, кетчупом, горчицей, картофелем фри и соусом тар-тар
360
360
Крылышки в глазури Баффало
Жареные куриные крылышки в панировке и глазури Баффало с пряным томатным соусом и воздушными чипсами
360
360
Картофель фри с трюфельным айоли и пармезаном
Жареный картофель фри с соусом трюфельный айоли и сыром пармезан
210
210
Снэк сет
Снэки к пиву: Острый попкорн, копченый хрустящий нут, арахис кимчи, крендельки, начос со спайси соусом и луковые чипсы
160
160
Горячие блюда
Драники с томлеными говяжьими щечками
470 гр.
470 гр.
Картофельные драники с томлеными говяжьими щечками, грибным соусом и фирменной маринованной капустой.
Фирменный стейк филе-миньон с печеным картофелем с сулугуни и грибным соусом
360 гр.
360 гр.
Стейк из говяжьей вырезки с печеным картофелем с сулугуни и сливочно-грибным соусом
Стейк Рибай
510 гр.
510 гр.
Стейк из локальной говядины, картофель печеный с сыром сулугуни, сливочно-грибной соус, бэби-микс, томаты черри
Стейк Томагавк
550 гр.
550 гр.
Брутальный, мощный кусок мяса. Томагавк — это рибай на длинной реберной кости.
Стейк Тибон
550 гр.
550 гр.
Стейк который получил свое название за Т-образную косточку. Она разделяет в нем два разных вида мяса: филейное с тонкого края и нежное мясо средней части вырезки.
Ребра-гриль
550 гр.
550 гр.
Маринованные свиные ребра, приготовленные на гриле с травами. Подаются с картофелем фри в сырном соусе и кусочками бекона.
Копченое говяжье ребро с картофельным пюре чамп
550 гр.
550 гр.
Томленое говяжье ребро, картофельное пюре с зеленью с фирменной маринованной капустой, перцем хаоапеньо, маринованным луком и сливочным соусом.
Свиная шея гриль с печенным картофелем
510гр.
510гр.
Свиная шея гриль с печеным картофелем, соусом Спайси, сыром Чеддер, огурцами Кимчи, маринованным белым луком и салатом Ромен
Драники с цыпленком и грибами в горшочке
Картофельные драники с цыпленком и грибами в сливочном соусе, запеченные в горшочке под сыром моцарелла
370
370
Бефстроганов
Строганов из говядины с грибами вешенками, луком и маринованными огурцами в сливочном соусе с картофельным пюре
420
420
Драники с бифштексом из свинины
Драники с бифштексом из свинины, трюфельным айоли, жареным яйцом и салатом: маринованный томат, огурец, лук, салатный микс
400
400
Тигровые креветки со сливочным птитимом
Тигровые креветки со сливочным птитимом, сыром пармезан и брокколи
290
290
Драники с маринованным лососем и копченой сметаной
Картофельные драники с подкопченой сметаной, маринованным филе лосося и тартаром из огурца
290
290
Котлеты из цыпленка с сыром моцарелла
Нежные котлеты из цыпленка с сыром моцарелла и сливочным маслом. Подаем с картофельным пюре, грибным соусом, свежим зеленым горошком и маринованным томатом
430
430
Томленые говяжьи щечки с грибами
Томленые говяжьи щечки с грибами вешенками, жареным луком и соусом демиглас. Подаем с картофельным пюре и маринованной морковью
390
390
Свинина в беконе
Свиная вырезка в беконе, приготовленная на гриле с картофельным пюре, грибным соусом, маринованным луком и огурцами
400
400
Гриль меню
Копченые колбаски с горчичным соусом
Копченые колбаски с горчичным соусом, домашней лепешкой, фирменной капустой, огурцами и маринованным луком
430
430
Копченое пивное ребро
Копченое на ольхе пивное ребро в фирменной глазури, с огурьцами и соусом Ранч
450
450
Шашлык из цыпленка в BBQ глазури
Шашлык из мякоти бедра цыпленка в BBQ глазури с домашней лепешкой, соусом Ранч и маринованными овощами.
400
400
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины с домашней лепешкой, маринованными томатами, морковью и фирменной капустой
400
400
Копченое говяжье ребро
Копченое говяжье ребро с картофельным пюре, халапеньо, маринованным луком и капустой
400
400
Половина копченого цыпленка в фирменной глазури
Половина цыпленка, копченого на ольхе в фирменной глазури с соусом ранч
650
650
Сэндвичи и бургеры
Бургер 8 перцев 🌶️
Котлета из говядины, сыр чеддер, острый соус 8 перцев, салат ромен, томат, маринованный огурец, маринованный лук, соус чизбургер
310
310
Классический биф бургер
Котлета из говядины, сыр чеддер, салат ромен, томат, маринованный огурец, маринованный лук, соус бургер и соус чизбургер
310
310
Бургер с креветками
Креветки в панировке, устричная глазурь, сыр моцарелла, сыр чеддер, свежий томат, маринованный огурец, салат ромен, соусы тар-тар и спайси
310
310
Бургер с котлетой из свинины и луковым мармеладом
Бургер с котлетой из свинины, сыром чеддер, сыром дор-блю, луковым мармеладом, консервированным огурцом, салатом ромен и соусом Ранч
310
310
Чикен бургер с цыпленком
Бургер со стрипсами из цыпленка, сыром чеддер, томатом, маринованным огурцом, луком, салатом ромен, соусом бургер
310
310
Сэндвич с цыпленком
Домашний хлеб бриошь с жареным на гриле цыплёнком, жареным яйцом, сыром Чеддер и моцарелла, свежим огурцом, томатом, салатом Ромен, соусами тар-тар и спайси
350
350
